Sauvignon Gipfel am 21. Mai 2026 in Silberberg

Sauvignon ist zurzeit in aller Munde. Eben erst holten die steirischen Winzer jede Menge Medaillen beim größten internationalen Sauvignon-Wettbewerb.

Am Donnerstag, dem 21. Mai 2026, ab 14:30 Uhr lädt der 2. Jahrgang der Fachschule Silberberg zum „Silberberger Sauvignon Gipfel“. Rund 30 steirische Weingüter präsentieren sich entlang des Weinlehrpfads von der Schule bis zum Weingartenhaus und verwöhnen die Besucher mit etwa 100 verschiedenen Sauvignons. Auch ausgewählte internationale Vertreter dieser Rebsorte ergänzen die Vielfalt der Verkostung.

Entlang des Pfads sorgen Labestationen mit hausgemachten Köstlichkeiten für das leibliche Wohl. Organisiert wird das Fest des Steirischen Sauvignons von der 2. Klasse der Fachschule für Obst- und Weinbau Silberberg im Rahmen ihrer Praxisarbeit. Flexibilität beweist das Team mit seinem „Plan B“: Sollte das Wetter nicht mitspielen, findet der Gipfel in den Räumlichkeiten der Schule statt, von den Klassenzimmern über den Weinkeller bis zu den Produktionsstätten

Nach der erfolgreichen Premiere im Jahr 2014 ist dies erst die dritte Auflage des Sauvignon Gipfels. „Wir sind sehr stolz, dieses Projekt gemeinsam mit unseren Lehrern umzusetzen“, so das Organisationsteam der 2. Klasse.

Karten für das Event gibt es im Büro und im Verkaufsbereich der Fachschule Silberberg.