Einzigartige steirische Sauvignons beim Sauvignon Gipfel in Silberberg

Sauvignon ist zurzeit in aller Munde. Eben erst holten die steirischen WinzerInnen jede Menge Medaillen beim größten internationalen Sauvignon-Wettbewerb.

Am Donnerstag, dem 15. Mai 2025, ab 14.30 Uhr, lädt der 2. Jahrgang der Fachschule Silberberg zum „Steirischen Sauvignon Gipfel“. Rund 30 steirische Weingüter präsentieren sich entlang des Weinlehrpfads von der Schule bis zum Weingartenhaus und verwöhnen die BesucherInnen mit etwa 100 verschiedenen Sauvignons. Auch ausgewählte internationale Vertreter dieser Rebsorte ergänzen die Vielfalt der Verkostung.

Entlang des Pfads sorgen Labestationen mit hausgemachten Köstlichkeiten für das leibliche Wohl. Organisiert wird das Fest des Steirischen Sauvignons von der 2. Klasse der Fachschule für Obst- und Weinbau Silberberg im Rahmen ihrer Praxisarbeit.

Nach der erfolgreichen Premiere im Jahr 2014 ist dies erst die zweite Auflage des Sauvignon Gipfels. „Wir sind sehr stolz, dieses Projekt gemeinsam mit unseren LehrerInnen umzusetzen“, so das Organisationsteam der 2. Klasse.

Die Verkostung ist für Jede und Jeden zugänglich. Karten kosten im Vorverkauf € 15,00, an der Tageskassa € 18,00. Erhältlich sind diese im Büro und im Verkaufsbereich der Fachschule.

Flexibilität beweist das Team auch mit dem „Plan B“: Sollte das Wetter nicht mitspielen, findet der Gipfel in den Räumlichkeiten der Schule statt, von den Klassenzimmern über den Weinkeller bis zu den Produktionsstätten

Dieses Event ist selten und einzigartig! Es zu versäumen wäre für alle, die Sauvignons mögen und vergleichen wollen unverzeihlich. Deshalb: Herzlich willkommen!

Bildunterschrift: Die 2. Klasse der Fachschule für Obst- und Weinbau Silberberg freut sich auf zahlreiche BesucherInnen beim Sauvignon Gipfel am 15. Mai 2025.

Fotocredit: Silberberg